店舗案内

銀座一丁目駅から徒歩5分の【SOYA】。自社農園の自然農法で育てられた野菜を中心に、相模湾の天然魚介や宮崎県尾崎牛、島根かつべ牛やジビエなどの枝肉買いの肉の味を、最大限に引き出したイタリア料理をお愉しみいただけます。ブドウ栽培から醸造まで、科学的なアプローチを極力排除した、こだわりのナチュラルワインをともに、大切な方との素敵なひと時をお過ごしください。